Der Einstieg in eine pflanzenbasierte Ernährung ist nicht einfach, aber egal wie vielfältig die Zutaten sind, es ist schwierig, täglich eine nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten. Wir waren dort und haben das getan, deshalb möchten wir einige unserer Retter und ihre köstlichen Rezepte mit Ihnen teilen.
Nisha von Rainbow Plant Life:
@rainbowplantlife
Von der Anwältin zur veganen Köchin geworden, weiß Nisha definitiv, wie sie Ihren Gaumen mit Aromen bombardiert, die Sie umhauen. Wie sie es ausdrückt, finden Sie auf ihrem Instagram-Account und ihrer Website eine Sammlung äußerst schmackhafter veganer Rezepte . Wie viele von uns schaute sie sich 2016 drei Nächte lang 10 Dokumentarfilme über Massentierhaltung an und ernährte sich unmittelbar danach vegan.
Unser absolutes Lieblingsrezept sind ihre „Crispy Smashed Potatoes“, ein Teller mit vielschichtigen Aromen, erfrischend, sättigend und voller Köstlichkeiten. Klicken Sie hier, um die Rezeptdetails anzuzeigen. Mit diesem Gericht werden Sie auf Ihren Dinnerpartys immer viel Applaus bekommen.
Ella von Deliciously Ella:
@delicioulsyella
Ursprünglich als persönliches Projekt gedacht, um sich selbst dazu zu ermutigen, sich in pflanzliche Lebensmittel zu verlieben und gesunde Ernährung köstlich zu machen, wurde Deliciously Ella geboren. Schnell und einfach ist der Schlüssel zu Ellas Rezepten, vollwertige, vertraute und gemütliche pflanzliche Gerichte haben sie zu einem Superstar in der vegetarischen Welt gemacht. Tauchen Sie hier ein in ihre grüne Welt voller Güte.
Perfekt nach einer abendlichen Yoga-Sitzung: Probieren Sie ihren nussigen Süßkartoffel-Quinoa-Salat . Voller pflanzlicher Proteine, superschnell zubereitet und mit viel zu vielen Vitaminen.
Richa von Vegan Richa:
@veganricha
Als echter Essensliebhaber wandte sich Richa nach einer lebensverändernden Operation dem Kochen zu. Sie fand Lebensmittel, die sie erdeten, und erstellte dann ihren Blog Veganricha, der uns erstaunliche vegane Rezepte liefert, die die exotischen Aromen ihrer indischen Wurzeln widerspiegeln . Einfach, lecker und pflanzlich.
Ihre 14 veganen Suppen sind eine Sammlung von Rezepten, die wärmen, beruhigend und sehr sättigend sind. Wer seine Hühnersuppe zugunsten einer pflanzlichen Ernährung aufgegeben hat, findet bestimmt etwas für die kalten, regnerischen Wintertage.
Afiyet olsun!