Antik Yeşiller
1- Ancient Greens'in 'in öyküsünü bize anlatıyor musunuz? Çıkış noktaları, ilham kaynakları nelerdi?
Antakya'da, tarımla iç içe bir aileden geldiğimden her zaman tarım pratikleri ve toprakla bir ilişkim oldu. Nesillerdir tarımla ilgilenmiş bir aile, aktarılan atalık tohumlar olunca ve coğrafya buğdayın anavatanı, Bereketli Hilal toprakları evinde, ben de kişisel olarak yaşadıklarından yaşadıklarından uzun süredir toprakla ilgili bir şeyler yapmaki istemeki sarf etmek. Anadolu'da oldukça fazla ürün, uygun bir ortam ve yaratılabilecek bir hikaye olduğunu hep hissediyordum, Anadolu'nun içindekileri nasıl ortadan bir hale getirebileceğim diye geçiyorum.
Kişisel ilgi mirasından alınan eğitim sonrası ise tam da bu topraklardan çıkmış, insana bu kadar iyi gelebilecek bir sıvı mevcutken çoğu insandan öğrenilenler veya erişilenlerin kaldırılmasından yola çıkanlar, en yüksek kalitede buğday çimi idareleri kolay erişilebilen ve görünen rutine adapte olanları bir hale getirme hedefiyle 2018'de yola çıktım.
2- Antik Yeşiller'i 3 kelimeyle açıklasan bunlar neler olacak?
- Saygılı: Doğaya, insan sağlığına
- Takip eden: Gelişen yolculuk, tarım uygulamalarını
- Anlatıcı: Bu topraklardan olanı, yenileştirmek, pratikleştirmek, katma değer katmak üzere hareket etmeye hazır
3- Buğday çimi getirilerinin faydaları nelerdir?
Buğday çimi suyu doğal bir gıda deposu. Çok fazla vitamin, mineral, amino asit, antioksidan, enzim ve klorofil içeren, biyoaktif bir sıvı sıvı. En temelde, bu değerli besinleri pratik, daha da önemlisi verimli, emilmeye hazır bir şekilde kısıtlamaları almanın bir yolu.
Kısa konuşmak gerekirse;
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. C vitamini, glutatyon, E vitamini, betakaroten gibi antioksidanlar açısından zengindir.
- Kandaki oksijen deposu. Enerjinizi hissetmenizi sağlar, doğal bir zindelik verir.
- Detoksifikasyonu yapılmadı. Toksin ve ağır metallerin atımına destek olur
- Sindirime yardımcı olur. İçerdiği enzimlerle besinleri daha iyi parçalamanızı sağlar
- Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur
- Antienflamatuardır
- Cilt ve saç sonuçları verildi
- Fazla kilolardan korunmaya yardımcı olur
- bedeni alkalize eder
- Bol miktarda vitamin, mineral, enzim, amino asit, klorofil içerir. Besin yönünden zengindir. Hücresel içlerinde beslenmenizi sağlar
4- Jubes Tozu nedir? Nasıl tüketmeli?
“Buğday Çimi Suyu Tozu” oldukça uzun bir isimden daha kısa ve eğlenceli bir isimle gitmek istenen. Üretimimiz donmuş buğday çimi suyu küpleri üzerinden ilerlediği ve donuk küpleri toz haline getirdiğimiz için, İngilizce Juice ve Cubes kelimelerinin birleşimi olan Jubes'u kullandık. Jubes Tozu'nun son ürünü. Yani Jubes Tozu; Ancient Greens'in atalık tohumları ve kendi beslediği zengin toprakta yetiştirdiği, %100 doğal gıda içerdiği buğday çimi suyu tozudur.
Tüketimi son derece kolay. En basit şekliyle, sabahları aç karna 1 dersinden Jubes Tozu, bir bardağa konup su ile karıştırılarak içiliyor. Sabah içilemediyse, gün içinde öğünden 2,5-3 saat sonra toplama yoğun bir sindirme işlemi gerçekleşmiyorken tüketirken de yine verimli bir şekilde emilmesini sağlar.
Biz Ancient Greens'te her güneş 1 shot buğday çimi suyu ile başlıyoruz. Ancak su yerine smoothielere, sebze-meyve sularına, ayrana, yoğurda, salata sosuna eklenebilir, birçok tarife eklenerek öğünün besin değerlerine ulaşmak mümkün.
5- Beslenmenin “iyi hissi” ile bağlantısı var mı?
Beslenmek daha çok fiziksel sağlık ile sağladığımız bir konu olsa da, mental sağlığımızla,modumuzla da direkt yayınların olduğu ve hatta tüketimi, anksiyete bozukluğu gibi rahatsızlıklarla arasında bir kısıtlama olduğunu gösteren uygulama mevcut. Bu konuda son zamanlarda oldukça fazla çalışma yapılıyor. Bunun evrensel dokuları da mevcut; Akdeniz diyetiyle beslenen toplumlar, “Batı Tipi Beslenen” toplumlara kıyasla daha uzun yaşamakla birlikte daha iyi hissediyorlar.
Diğer yandan, sabah güneşi başlarken yaptıklarımızın geri kalanında modumuzu korumalarını bekliyoruz. Biz, buğday çimi beslenmen sabahları, uyandıktan sonra kısa süre sonra aç karnanın tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Bunun bir nedeni, verimliliğin daha fazla elde edilmesi sağlanırken diğer bir nedeni güneşin zinde, hücrelerin beslenerek başlamasının geri kalanında da daha iyi hissetmemizi sağlar.
6- Bugüne kadar pozitif bir cümle bıraksan, bu ne olurdu?
Köklü kal sağlam evet :) Bizim cikis noktamiz, koklerine bagli bir yazilim gelismenin ve gelistirmenin hazzi; muazzam yesermek, canlanmak.
İçimizdeki nimetleri kesfedip onu cilalamak, cogaltmak ve paylasmak!